Au Pique Assiette

Spécialités de fruits de mer, ambiance conviviale, vue sur le bassin

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Heures d'ouverture: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 25€ - 45€
Adresse: bis, 84 Bd de la Plage, 33120 Arcachon, France
Site Web: https://aupiqueassiette.com
Téléphone: +33 5 56 83 20 14

Au Pique Assiette est un restaurant chaleureux situé au 84 Boulevard de la Plage, à Arcachon, tout près du front de mer animé et à deux pas du parc Mauresque. Ce bistrot typique propose un menu axé sur les produits de la mer, où l’on savoure notamment des plateaux de fruits de mer frais, des huîtres du Bassin et des poissons grillés. L'atmosphère conviviale et l'élégance discrète du lieu attirent aussi bien les locaux que les visiteurs. Après un déjeuner au Pique Assiette, il est facile de se promener sur la plage ou de visiter la jetée Thiers toute proche.

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Large choix de menus

Foie gras maison

Foie gras préparé sur place, avec une sélection d’ingrédients de qualité, offre une expérience gustative raffinée et authentique. La fraîcheur se ressent dès la première bouchée, avec une texture fondante et des saveurs équilibrées. L’attention portée à la qualité rehausse vraiment ce classique, sans jamais masquer son goût naturel. Une belle découverte pour les amateurs exigeants.

Tournedos Rossini

Un filet de bœuf tendre, surmonté d’un foie gras délicatement fondant, le tout nappé d’une sauce riche en saveurs : ce plat séduit par son équilibre subtil. La viande, cuite à la perfection, s’accorde parfaitement avec la douceur du foie gras et la profondeur aromatique de la sauce. Une assiette généreuse, idéale pour les amateurs de gastronomie raffinée, sans fausse note.

Daurade grillée

Un délicieux poisson frais grillé, bien cuit avec une peau légèrement croustillante. Les légumes de saison apportaient une touche colorée et savoureuse au plat, tout en gardant leur croquant naturel. L’ensemble était simple mais efficace, la fraîcheur des ingrédients se ressentait dans chaque bouchée. Un choix parfaitement maîtrisé qui met en valeur la qualité des produits servis.

Ravioles de homard

Les pâtes farcies au homard avec une sauce crémeuse offrent une belle harmonie de saveurs. La farce met en valeur la finesse du homard, subtilement relevée par la sauce onctueuse. La cuisson des pâtes reste maîtrisée, préservant une bonne texture. Un plat bien exécuté, qui ravira les amateurs de fruits de mer sans trop en faire côté richesse ni complexité.

Entrecôte grillée

La viande servie ici est d’une qualité remarquable, grillée avec justesse pour conserver toute sa tendreté et ses saveurs. Les frites maison, croustillantes et dorées, complètent parfaitement l’assiette. L’ensemble reflète un vrai savoir-faire, sans fioritures inutiles. Une expérience simple mais réussie pour les amateurs de bonne viande et d’accompagnements authentiques.